YouLoseSome YouWinMore

Skærmbillede 2016-01-09 kl. 20.13.45 2

Sellerifritter

  Helt sprøde og pommes frittede bliver de aldrig, men de smager skønt og er nemme at lave.   Sellerifritter (2-3 portioner) 1 rodselleri 4 spsk olie 2 tsk røget paprika 2 tsk løgpulver 1...

Skærmbillede 2016-01-09 kl. 19.57.42 0

Cremet Paprikasauce

  Mangler du en god og smagfuld sauce, som kan bruges til det meste … så er det her måske noget for dig. Opskriften giver ca en liter som kan opbevares på køl eller...

Skærmbillede 2016-01-04 kl. 19.18.40 3

Spinatlasagne

Spinatlasagne (4-6 portioner) Først skal lasagnepladerne laves – de kan holde sig på køl i nogle dage og kan sagtens fryses ned. Når jeg laver dem laver jeg ofte til flere omgange. Hvis du...

Skærmbillede 2015-01-02 kl. 21.49.22 0

Varmrøget Laksesalat

  Her har du en nem og delikat forret, frokost eller tilbehør til en brunch. hvis du laver den dagen før skal du ikke tilsætte løgende – vent med det til serveringen. Varmrøget Laksesalat (2...

Skærmbillede 2015-01-02 kl. 21.23.01 2

Maplan 2016 uge 1

Så er det et nyt år og der er en frisk madplan klar til start! Det er ikke alle opskrifterne, der er færdigtestede endnu, men de kommer på så snart de er  – hvis...

Skærmbillede 2015-01-02 kl. 21.37.18 0

Varm Chiagrød

Leder du efter et hurtigt og lunt morgenmåltid, så er det her måske noget for dig – det er blevet en af mine vinter favoritter – du kan forberede den natten over … og...

Skærmbillede 2015-12-07 kl. 16.48.57 0

Pebernødder af nødder

Jeg har haft lyst til at julebage i nogle dage, men har efterhånden givet på på småkager. Så fik jeg denne opskrift af min søde kollega Ida og den har jeg tunet på og...

Chia Trifli 0

Chia Trifli

Efter et par mislykkede forsøg på Chiagrød sidste år har jeg holdt en lang pause … jeg har valgt at give det en ny chance og dett er jeg dælme glad for nu …...

Skærmbillede 2015-08-31 kl. 20.02.10 0

Gratineret blomkål i fad

Mangler du ideer til nemt tilbehør og en ny måde at anvende det evige blomkålshoved – så er det her måske en opskrift for dig. Denne ret kan laves af 1 blomkålshoved og 1...

Skærmbillede 2015-08-19 kl. 20.35.51 0

Blomkåls “Risotto”

Jeg har haft lyst til risotto længe – men jeg har været nervøs for at kaste mig ud i projektet af frygt for at blive skuffet! Det modsatte er sket! Jeg er decideret imponeret…...