Sellerifritter
Helt sprøde og pommes frittede bliver de aldrig, men de smager skønt og er nemme at lave. Sellerifritter (2-3 portioner) 1 rodselleri 4 spsk olie 2 tsk røget paprika 2 tsk løgpulver 1...
YouLoseSome YouWinMore
Cremet Paprikasauce
Mangler du en god og smagfuld sauce, som kan bruges til det meste … så er det her måske noget for dig. Opskriften giver ca en liter som kan opbevares på køl eller...
Spinatlasagne
Spinatlasagne (4-6 portioner) Først skal lasagnepladerne laves – de kan holde sig på køl i nogle dage og kan sagtens fryses ned. Når jeg laver dem laver jeg ofte til flere omgange. Hvis du...
Varmrøget Laksesalat
Her har du en nem og delikat forret, frokost eller tilbehør til en brunch. hvis du laver den dagen før skal du ikke tilsætte løgende – vent med det til serveringen. Varmrøget Laksesalat (2...
Maplan 2016 uge 1
Så er det et nyt år og der er en frisk madplan klar til start! Det er ikke alle opskrifterne, der er færdigtestede endnu, men de kommer på så snart de er – hvis...
Varm Chiagrød
Leder du efter et hurtigt og lunt morgenmåltid, så er det her måske noget for dig – det er blevet en af mine vinter favoritter – du kan forberede den natten over … og...
Pebernødder af nødder
Jeg har haft lyst til at julebage i nogle dage, men har efterhånden givet på på småkager. Så fik jeg denne opskrift af min søde kollega Ida og den har jeg tunet på og...
Chia Trifli
Efter et par mislykkede forsøg på Chiagrød sidste år har jeg holdt en lang pause … jeg har valgt at give det en ny chance og dett er jeg dælme glad for nu …...
Gratineret blomkål i fad
Mangler du ideer til nemt tilbehør og en ny måde at anvende det evige blomkålshoved – så er det her måske en opskrift for dig. Denne ret kan laves af 1 blomkålshoved og 1...
Blomkåls “Risotto”
Jeg har haft lyst til risotto længe – men jeg har været nervøs for at kaste mig ud i projektet af frygt for at blive skuffet! Det modsatte er sket! Jeg er decideret imponeret…...