Ostevafler

Mums! Sprøde Ostevafler der kan bruges til alt: brød til morgenmad og frokost eller som tilbehør til suppe eller chili con carne.
Ostevafler (4 store)
4 æg
250 gram creme fraiche 38%
50 gram smeltet smør
0,5 tsk salt
1 dl revet cheddar (ell. emmentaler)
1 dl Pofiber 
1 dl mandelmel (ikke affedtet)
Smelt smørret og varm vaffeljernet op.
Pisk æg, creme fraiche, salt, smeltet smør og revet ost godt sammen.
Rør pofiber og mandelmel i til en jævn masse. 
Lad dejen hvile et par minutter til jernet er helt varmt. 

Bag vaflerne en for en.

You may also like...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *