Æggefaste Pasta



























Æggefaste Pasta (1 portion)

3 store eller 4 små æg
60 gram smeltet havarti 
2 spsk Mayonnaise (gerne krydret)
Oregano
Salt
Peber
Tænd ovnen på 150 grader (ikke varmluft)

Skær osten i tern og smelt den i microbølge ovnen (højeste effekt i 30 sekunder).
Kom alle ingredienserne i en skål og blend det med en stavblender. 
Pastamassen fordeles i et tyndt lag på en bageplade beklædt med bagepapir.

Bag nederst i ovnen i 12-16 minutter – Pastaen skal ikke have farve! 

Rul eller fold pastapladen sammen på langs og skær i strimler på ca. 5 mm. 

Server frisk “bagt” vendt i pesto af en 2 spsk hakket basilikum eller persille rørt med 2 spsk god olie. Drys med 30 gram revet ost, friskkværnet peber og salt. 

Du kan læse mere om æggefasten her og se flere opskrifter 

You may also like...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *